小麦低聚肽

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【中文名称】：小麦低聚肽
【英文名称】：Wheat oligopeptide
【产品简介】：小麦低聚肽是从天然食品--小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
小麦低聚肽以小麦谷肮粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
【产品别名】：小麦低聚肽
【提取来源】：小麦谷朊粉
【产品规格】：99%

【产品理化指标】：
外观:棕黄色粉末气味:核桃味蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90
低聚肽(以干基计)/(g/100g)>75
总谷氨酸/(g/100g)>25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)>85
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
粒度:80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
沙门氏菌:无

【产品包装】：1kg/袋，25kg纸板桶;可根据客户要求定制。

【保 质 期】：24个月